🧑🍳 Formation hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
HACCP obligatoire
✅ Une formation 100% opérationnelle pour accéder à un emploi rapidement
Vous souhaitez intégrer le secteur dynamique de la restauration rapide ?
Cette formation vous permet d’acquérir toutes les compétences techniques et comportementales pour exercer en cuisine, au comptoir ou en salle, au sein de structures partenaires en recherche de personnel polyvalent.
🎯 Objectifs principaux de la formation
- accéder à un poste en CDD ou CDI immédiatement après la formation.
- Préparer et assembler des produits alimentaires (chaud/froid)
- Gérer les commandes clients de manière fluide et professionnelle
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretenir votre poste de travail et les équipements
- Participer au service client (accueil, encaissement, service en salle)
🧑🏫 Encadrement & pédagogie
La formation est animée par des formateurs issus du terrain, ayant plus de 10 ans d’expérience dans la restauration rapide. Ils ont accompagné l’ouverture de plusieurs enseignes à succès. Vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé, avec suivi régulier, mise en pratique constante et coaching emploi.
📅 Modalités pratiques
- Durée : XX heures (à définir)
- Rythme : présentiel intensif
- Financements : CPF, Pôle Emploi, OPCO
- Type de validation : attestation de compétences / préparation à l’emploi
- Suivi : évaluation continue + simulation en conditions réelles
🧑🎓 Pour qui ?
- Cette formation s’adresse aux :
- Demandeurs d’emploi
- Jeunes en insertion
- Adultes en reconversion
- Personnes souhaitant intégrer rapidement un poste en entreprise (CDD/CDI)
🗂 Programme de la formation
- Organisation de la cuisine
- Préparation des denrées selon les fiches techniques
- Techniques de cuisson et assemblage
- Protocole de nettoyage
- Application des règles HACCP
- Conditionnement et stockage des produits
- Accueil, conseil et information client
- Prise de commande
- Encaissement
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Gestion des déchets et entretien des espaces clients
- Simulation de service complet
- Cas pratiques en conditions réelles
📈 Et après la formation ?
📌 Insertion rapide dans l’emploi :
À l’issue de la formation, vous êtes prêt(e) à intégrer un poste d’agent polyvalent dans :
- Des enseignes de restauration rapide
- Des chaînes de restauration commerciale
- Des structures collectives (cantines, traiteurs…)
- 🎯 Objectif : placement en CDD/CDI chez nos entreprises partenaires
📞 Prêt(e) à démarrer ?
👉 Réservez un appel avec un conseiller pour vérifier votre éligibilité et trouver le meilleur financement.

Cette formation inclus :
- 14 heures de cours / 2 jours
- Accès au cours en ligne
- Certificate of Completion
👨🦽 Accessibilité
formation adaptée aux personnes en situation de handicap (référent handicap dédié)
- (+62)81 414 257
- contactt@formation-up.com
- Formation UP – Parc Saint-Ouen L’Aumône (95)
Nos 5 salles sont modernes, équipées, et pensées pour une formation active en petit groupe. Des mises en situation pratiques sont réalisées sur du matériel professionnel.
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- (+62)81 414 257
- support@domain.com